Merengue en Polvo
Especial para cubierta de torta, merenguitos, suspiros y pyes. Para pintar el merengue usar colorante en gel JOFSAC.
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Glasé Real
Es un glasé de textura firme que puede durar mucho tiempo, perfecto para decorar galletas, pasteles etc.
El glasé real es utilizado en su mayoría para crear flores y adornos coo aplicacones, es bastante útil y muy versátil, la ventaja de utilizar glasé real es que puedes preparar las decoraciones con días de anticipación y estas estarán completamente secas para colocarlas en tus proyectos en cualquier momento, o bien puede ser utilizado húmedo para rellenar galletas.
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Buttercream
Crema a base de azúcar, grasa vegetal y leche en polvo, sabor a vainilla y chocolate, ideal para rellanar, cubrir y decorar cupcakes, tortas comerciales y artesanales, para fiestas infantiles, matrimonio o bautizos. puedes aplicarlo con espátula o utilizarla con una manga pastelera y boquilla.
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Gel color
Colorantes concentrados muy densos, se utilizan en el pintado de masa elástica, fondant, glasé, merengue, chantilly.
Tener en cuenta que el color se intensificará cuando la masa esté reposada.
Presentación: 30gr. / 250gr. / 500gr. / 1kg. / galón55 tonalidades diferentes
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Pasta de Goma
Especial para modelados y más
Es una masa de azúcar muy elástica y exclusiva para hacer rosas, flores y modelado de figuras.Presentación: 1kg. – 500 gr.
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Masa elástica
$11Es una masa de azúcar más suave que la masa elástica. Se caracteriza por su suavidad y sabor especial. Se usa para forrar tortas y decorar cupcakes.
Sabor: Chirimoya
Presentación: 1kg – 500gr. -
Masa fondant
Es una masa de azúcar más suave que la masa elástica. Se caracteriza por su suavidad y sabor especial. Se usa para forrar tortas y decorar cupcakes.
Sabor : Blanca a leche condensada / Color a Tutti frutti
Presentación 1kg. / 500gr.
Color: