Carrot cake

Tema “Carrot cake”

Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el miércoles 20 de enero a cargo de la profesora Vanessa Gonzales, no te pierdas este delicioso cake de zanahoria

RECETA:
MASA
– Huevo 4 und.
– Harina sin preparar 500 gr.
– Polvo de hornear JOFSAC 20 gr.
– Zanahoria cocida y licuada 500 gr.
– Azúcar blanca 500 gr.
– Canela en polvo 1 cdta.
– Mantequilla sin sal 380 gr.
– Leche fresca 1 tza.
– Suavizante reforzado JOFSAC 1/4 de cdta.
– Esencia de vainilla JOFSAC 1 cdta.
– Esencia de naranja JOFSAC 1 cdta.
– Pecanas 100gr.
– Pasas 100gr.

FROSTING DE QUESO
– Queso crema 420 gr.
– Azúcar impalpable JOFSAC 2 Tzas.