Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el viernes 16 de abril a cargo del profesor José Villalobos, una técnica imperdible, exquisita torta de chocolate bañada con un drip de chocolate dorado. RECETA:BIZCOCHO– Huevo 4 und.– Azúcar rubia 390 gr.– Leche entera 260 ml.– Harina 310 gr.– Cocoa 100gr.– Polvo de hornear JOFSAC 18gr.–
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Tema “Carrot cake” Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el miércoles 20 de enero a cargo de la profesora Vanessa Gonzales, no te pierdas este delicioso cake de zanahoria RECETA:MASA– Huevo 4 und.– Harina sin preparar 500 gr.– Polvo de hornear JOFSAC 20 gr.– Zanahoria cocida y licuada 500 gr.– Azúcar blanca 500 gr.–
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Tema “El A,B,C, de los cakes” Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el lunes 10 de agosto a cargo del profesor Wilder Travezaño, En el A,B,C de los cakes, encontrarás todas las preguntas y respuestas en la realización de 2 cakes, un cake técnica pesada y un cake express.RECETA:*CAKE CHOCO CHIP BATIDO PESADO– Margarina
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Tema “Cupcake de chicha morada y cake red velvet” Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el miércoles 29 de Julio a cargo del profesor José Luis Vilchez , un delicioso cake de naranja bañado y decorado con una capa de rodajas de naranja deshidratadas. RECETA:CUPCAKE DE CHICHA MORADA Y ARROZ CON LECHE– Harina pastelera
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