Tema “Encanelado” Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el miércoles 19 de abril a cargo de la profesora Vanessa Gonzales, un exquisito postre bañado con un delicioso manjar casero. RECETA:– Huevo 6 und.– azúcar blanca 420 gr.– Mantequilla sin sal o margarina 350 gr.– Harina sin preparar 500gr.– Esencia de vainilla o canela JOFSAC
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Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el lunes 26 de abril a cargo del profesor Juan Hugo Aparicio, el cual consiste en un cake con temática tik tok. Que se aprenderá:– Elaboración de audífono grandes con pasta de goma– Elaboración de letras, numero y logo tiktok– Aplicación del brush color jofsac con efecto moteado.–
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Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el viernes 16 de abril a cargo del profesor José Villalobos, una técnica imperdible, exquisita torta de chocolate bañada con un drip de chocolate dorado. RECETA:BIZCOCHO– Huevo 4 und.– Azúcar rubia 390 gr.– Leche entera 260 ml.– Harina 310 gr.– Cocoa 100gr.– Polvo de hornear JOFSAC 18gr.–
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Tema “Volteado de Naranjas” Proyecto realizado en “La Cocina de Jofsac” el viernes 25 de febrero a cargo de la profesora Vanessa Gonzales, un delicioso cake de naranja bañado y decorado con una capa de rodajas de naranja deshidratadas. RECETA:MASA– Huevo 3 und.– Azúcar blanca 240 gr.– Mantequilla sin sal 125 gr.– Ralladura de naranja
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