Goma Xanthan

Es un espesante y estabilizador de preparaciones, procedente de la fermentación del almidón de maíz. Suele utilizarse en preparaciones como espumas, natas, merengues, emulsiones, helados, entre otras.
Presentación:
1kg. – saco x 25kg

Categoría Product ID: 1466

Descripción

Es un espesante y estabilizador de preparaciones, procedente de la fermentación del almidón de maíz. Suele utilizarse en preparaciones como espumas, natas, merengues, emulsiones, helados, entre otras.

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Presentación

1kg. – Saco por 25kg

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