Goma tragacanto

Espesante natural, gelificante y agente de suspensión. La goma tragacanto JOFSAC es micro pulverizada.
Se usa especialmente en las masas de azúcar, se incorpora junto con el azúcar impalpable, aportando gran elasticidad a las masas

Presentación:
20 gr. – 100 gr. – 1kg. – saco x 25kg.

Categoría Product ID: 1465

Descripción

Espesante natural, gelificante y agente de suspensión. La goma tragacanto JOFSAC es micro pulverizada.
Se usa especialmente en las masas de azúcar, se incorpora junto con el azúcar impalpable, aportando gran elasticidad a las masas

Información adicional

Presentación

20 gr. – 100 gr. – 1kg. – saco x 25kg.

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