Se usa en glaseados, cubiertas para tortas, pasteles, tartas o cakes, se evita el endurecimiento y cristalización.
Se agrega al fondant para: Mantener la humedad, retardar el endurecimiento y mejorar la elasticidad al glasé se le puede agregar unas gotas para evitar que se cristalice y/o que se endurezcan demasiado las decoraciones.
Presentación:
30 gr. – 90 gr. – 500gr. – 1kg. – Galón
Se usa en glaseados, cubiertas para tortas, pasteles, tartas o cakes, se evita el endurecimiento y cristalización.
Se agrega al fondant para: Mantener la humedad, retardar el endurecimiento y mejorar la elasticidad al glasé se le puede agregar unas gotas para evitar que se cristalice y/o que se endurezcan demasiado las decoraciones
| Presentación | 30 gr. – 90 gr. – 500gr. – 1kg. – Galón |
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